Darmowe
planery, e-booki...

Podziel się:

Darmowe
planery, e-booki...

Murzynek typu najlepszy na świecie

murzynek przepis

 

Stopień trudności:  latwe

Czas przygotowania: ok. 60 min (w tym 40 minut w piekarniku)

Porcja dla: ciężko powiedzieć :), forma do pieczenia 25x12x8 cm

 

Do przygotowania potrzebować będziemy:

  • margaryna – 1/2 kostki
  • cukier – 1 szklanka
  • jajka – 1 sztuka
  • mąka – 2 szklanki
  • kakao – 2 łyżki
  • soda oczyszczona – 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • mleko – 1 szklanka
  • dżem truskawkowy – 1 łyżeczka

 

murzynek przepis składniki

 

  1. Margarynę topimy i studzimy.
  2. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
  3. W mniejszym naczyniu ucieramy jaja z cukrem.
  4. Do dużego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i mieszamy.
  5. Do dużego naczynia przelewamy zawartość małego, dodajemy dżem i mleko, wszystko miksujemy dokładnie. Na koniec dodajemy ostudzoną margarynę i miksujemy jeszcze chwilę.
  6. Murzynka pieczemy ok. 40 minut, sprawdzamy czy jest gotowy wbijając w jego środek wykałaczkę, jeśli po wyjęciu jest zupełnie sucha znaczy, że gotowy.

 

murzynek przepis
stwierdzam, iż cukier bardzo drobny utarłby się znacznie szybciej niż zwykły…
murzynek przepis
ucieramy, najlepiej aż cukier się zetrze na gładko, ja raczej nigdy nie dotrwałem do tego momentu
murzynek przepis
pamiętajcie, żeby główna misa była dość duża
murzynek przepis
całość łączymy w… całość
murzynek przepis
na koniec margaryna
murzynek przepis
pamiętać wypada o zapełnianiu formy maksymalnie do połowy inaczej wypłynie wszędzie, wiem co piszę
murzynek przepis
ktoś mi powiedział, że jak pęka znaczy dobrze zrobiony :)

 

Podsumowanie: za pierwszym razem połowa masy wypłynęła mi do wnętrza piekarnika, wtedy to dowiedziałem się, że nie warto wypełniać blachy masą po brzegi :D, dalej było już tylko lepiej :). Przepis  jest dość prosty i raczej zawsze wychodzi. Nie dodaję żadnych bakalii, orzechów czy polewy (choć można) bo jestem zwolennikiem murzynka w czystej postaci.

Sprawdź Także

3 2 votes
Article Rating
Powiadomienia
Powiadom o
guest
5 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments